Eine Spezialität Korsikas. Kräftige Kräuter aus der Region Macchia verleihen ein unvergleichliches Aroma.

Diese luftgetrocknete Wurst ist eine wahre Delikatesse. Original im Kranz (ca 280g). Saucisson Sec wird aus dem Fleisch freilebender Schweine Korsikas hergestellt. Landestypische Gewürze und Kräuter verfeinern die Wurst und bringen die Aromen Korsikas zu Ihnen nach Hause.

Die kleine Fleischfabrik „Charcuterie Costa“ liegt im Norden der Insel und zaubert wahre Köstlichkeiten aus dem mageren Schweinefleisch. Die Schweine leben fast gänzlich frei in der Wildnis und ernähren sich vorwiegend von Edelkastanien.