Olivenöl Mauro


12,90 €


Ein mehrfach prämiertes extra natives Olivenöl, welches mit seinem sensationellen Geschmack Kalabrien ein Stück näher in Ihre Küche bringt. Dieses Olivenöl ist zu 100% italienisch und wird aus den Olivensorten Dolce di Rossano, Roggianella und Carolea hergestellt.

 

Die Oliven werden innerhalb von zwölf Stunden nach der Ernte kalt gemahlen.

Das auf diese Weise hergestellte Olivenöl zeigt bei der Verkostung einen fruchtigen Geschmack nach grünen Oliven mit einem Hauch von Tomaten, frischem Gras, Mandeln und Noten von exotischen Früchten auf. Im Mund spürt man die richtige Mischung aus bitter, süß und würzig mit guter Ausdauer.

 

Das Unternehmen ist im ökologischen Landbau tätig und von der ICEA zertifiziert. Ziel ist es, die Typizität des Herkunftsgebiets durch einzigartige Aromen und Respekt vor Natur und Gesundheit zum Ausdruck zu bringen.

 

Die Olivenhaine befinden sich in der Gemeinde San Demetrio Corone (Cosenza), etwa 300 Meter hoch und 20 km vom Meer entfernt. Sie befinden sich in dem hügeligen Gebiet des ionischen Kalabrien, in dem die Piana di Sibari langsam zu sanften Hügeln nachgibt, von denen aus Sie das Meer auf Sicht sehen können. Gekennzeichnet durch das typische mediterrane Mikroklima, das die natürliche und am besten geeignete Umgebung für den Olivenbaum darstellt.

Füllmenge: 0,5 L

 

Wir empfehlen das feine Olivenöl mit frisch getoastetem Weißbrot und  köstlichem Parmesan zu genießen.  

Anzahl:

Zusätzliche Informationen
Zusätzliche Informationen

Lagerhinweis: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von Licht und Hitze, Bei verschlossener Flasche ohne Qualitätsverlust bis 3/2022 haltbar.  


Zutaten: Oliven 

 


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