In Italien wird der Muttertag, wie auch in Österreich und Deutschland,  allen Müttern gewidmet. Blumen und Süßigkeiten zählen zu den traditionellen Geschenken.

Eine kleine Reise hinter die Kulissen vom Videodreh zum Antipasti-Teller.

Unser Herz schlägt für kulinarische Köstlichkeiten aus aller Welt, darum haben wir bei Kulinarius die Idee für „Urlaubsgefühl aus der Genussbox“ absolut authentisch umgesetzt. Ausschließlich originale Produkte aus der jeweiligen Region finden ihren Platz in unseren Holzkisten.

Cider und Most gewinnen zusehends an Bedeutung. Most wurde früher hauptsächlich von der bäuerlichen Bevölkerung hergestellt und getrunken. Zwischenzeitig wurde die Qualität erheblich verbessert, und viele neue Sorten entstanden. Most stellt die Basis für den ebenfalls immer beliebter werdenden Cider dar.

Was mich am meisten fasziniert, sind die Hügel im Herbst, wo Kastanienbäume die Landschaft dominieren. 2020 hatten wir nach vielen Jahren schlechten Ertrags eine ergiebige Kastanienernte. Die Kastanien sind von bester Qualität und sehen sehr schön aus. Wir machen daraus geröstete Kastanien (in unserem Dialekt: RUSEDDRE) oder gekochte Kastanien (in unserem Dialekt I VADDRANI).

Natale con i tuoi, pasqua con chi vuoi - Weihnachten mit den Deinen, Ostern mit wem du willst.

Das Osterfest in Italien heißt "Pasqua" und beginnt traditionell mit Prozessionen am Karfreitag Abend. Diese finden schweigend statt. Dabei wird das Kirchenkreuz zur Erinnerung an den Leidensweg Jesu durch die Straßen getragen.

Wir Österreicherinnen und Österreicher geben gerne überall „unseren Senf dazu“, sowohl verbal als auch in kulinarischer Hinsicht.

Das "Grüne Gold der Steiermark" mit seinem nussigen Geschmack ist ein ganz besonderes Öl.

Wie sieht das romantische Candlelight Dinner am Valentinstag 2021 aus?

Der Name Salzburg ist untrennbar verbunden mit Wolfgang Amadeus Mozart.

Canistrelli - DAS korsische Traditionsgebäck

Kalabrien: Ein Land, das von der Sonne geküsst wird, und viele Kilometer Küste, umgeben von zwei Meeren, dem Ionischen Meer und dem Tyrrhenischen Meer, und in seiner Mitte die Berge Sila und Aspromonte.

„Die Toskana liegt nicht in Italien, sondern Italien in der Toskana”. Dies zeugt davon, dass die Toskana schon seit jeher einen ganz besonderen Stellenwert hat.

Herr und Frau Österreicher jausnen gern. Es gibt kaum etwas Gemütlicheres als am Abend gemeinsam um den Tisch zu sitzen und Speck, Schinken, Würstel, Käse und Aufstriche zu genießen.