Unsere Regionen


Bei Kulinarius bieten wir Ihnen Genuss für Zuhause – und das aus vier ausgewählten, besonderen Regionen: Korsika, Toskana, Kalabrien und Österreich. Unser Sortiment ist voller landestypischer Spezialitäten, die den Urlaub direkt zu Ihnen nach Hause bringt.

Uns ist es wichtig, dass die Delikatessen aus unseren Regionen ganz besonders und authentisch sind. Deshalb finden Sie bei uns ausschließlich Schmankerl von höchster Qualität und aus dort heimischen Betrieben.

Egal ob von den korsischen Bergen, den toskanischen Weingärten, dem sonnenverwöhnten Kalabrien oder den vielseitigen Landschaften Österreichs – unsere kulinarische Vielfalt lässt pures Urlaubsgefühl aufkommen!

Korsika
Toskana
Kalabrien
Österreich
Korsika

Piacè!


Die wunderbare Insel wird auch als „Insel der Schönheit“ bezeichnet. Kaum eine Urlaubsdestination, die mit solch einer Vielseitigkeit und doch auch Gegensätzlichkeit überzeugen kann. Kulinarisch gesehen, ist Korsika ein wahres Eldorado für den Gusto.

Korsische Delikatessen, die traditionell auf der Insel mit den wertvollsten Rohstoffen erzeugt werden. Die Besonderheit der Küche Korsikas, ist die Zusammenführung der französischen und italienischen Delikatessen.

Korsen an sich, sind ein bisschen wild und rau doch in deren Speisen schlummert Raffinesse und gezähmte Würze. Heimische Gewürze werden traditionell aus der Macchia geerntet. Lavendel, Myrte, Rosmarin und wilder Thymian gedeihen in den korsischen Bergen zu den aromatischsten Kräutern der Welt.

 

Bei Kulinarius finden Sie Spezialitäten von halbwilden, korsischen Schweinen, Weine die Sie Schluck für Schluck der Insel näherbringen und ein Bier, welches den Sonnenuntergang für Sie in der Flasche mitbringt. Wir haben für Sie die besten Köstlichkeiten direkt von Korsika ausgewählt.

Canistrelli Classic

4,10 €

Toskana
Kalabrien
Österreich

Kulinarius Versprechen:

Erhalten Sie Ihre Bestellung

innerhalb von wenigen Tagen.

Bei Bestellungen an Werktagen (Montag - Freitag) bis 11.00 Uhr.

Aktuelle Beiträge

In Italien wird der Muttertag, wie auch in Österreich und Deutschland,  allen Müttern gewidmet. Blumen und Süßigkeiten zählen zu den traditionellen Geschenken.

Eine kleine Reise hinter die Kulissen vom Videodreh zum Antipasti-Teller.

Unser Herz schlägt für kulinarische Köstlichkeiten aus aller Welt, darum haben wir bei Kulinarius die Idee für „Urlaubsgefühl aus der Genussbox“ absolut authentisch umgesetzt. Ausschließlich originale Produkte aus der jeweiligen Region finden ihren Platz in unseren Holzkisten.

Cider und Most gewinnen zusehends an Bedeutung. Most wurde früher hauptsächlich von der bäuerlichen Bevölkerung hergestellt und getrunken. Zwischenzeitig wurde die Qualität erheblich verbessert, und viele neue Sorten entstanden. Most stellt die Basis für den ebenfalls immer beliebter werdenden Cider dar.

Was mich am meisten fasziniert, sind die Hügel im Herbst, wo Kastanienbäume die Landschaft dominieren. 2020 hatten wir nach vielen Jahren schlechten Ertrags eine ergiebige Kastanienernte. Die Kastanien sind von bester Qualität und sehen sehr schön aus. Wir machen daraus geröstete Kastanien (in unserem Dialekt: RUSEDDRE) oder gekochte Kastanien (in unserem Dialekt I VADDRANI).

Newsletter mal neu?


Melden Sie sich hier gleich an.

Produkt des Monats


Fast jeder liebt es - ein schönes saftiges Steak. Mit dem Steak Gewürz kommt ein Hauch von Amerika auf euer Stück Fleisch.


Bekannt durch die erfolgreiche Sendung "2 Minuten 2 Millionen" finden die Gewürzmischungen von Cook and Grill viele Fans. Probiere unser Produkt des Monats!